Chipotle prášek 10g

39 

Prášek z uzených chilli papriček Chipotle. Papričky jsou vyuzené, nepřidáváme umělá aromata!
Pálivost: 10 000 – 23 000 SHU
Obsah: 10 g, Země původu: Mexiko

Není skladem

Katalogové číslo: 85900059 Kategorie: Štítky: , ,

Popis

Chipotle (chilpotle), je výraz pocházející z jazyka nahuatl a znamenající uzená chilli paprička. Sušená a uzená paprička Jalapeno se používá především v mexické kuchyni a v kuchyních, jež jí jsou inspirovány,například Tex-Mex. V jejich chuti se pálivost původních papriček spojuje s uzenou příchutí dýmu.

Donedávna se uzené papričky chipotle objevovaly hlavně na trzích ve středním a jižním Mexiku. S tím, jak roste její popularita i v zahraničí, zejména v USA a v Kanadě, se  výroba a zpracování papriček Jalapeno rozšiřovat do severních oblastí Mexika, aby se mohlo lépe zásobován jihozápad Spojených států.

Pálivostí se srovnává s francouzskou papričkou Espelette, mexickou Guajillo, maďarskou feferonkou nebo s omáčkou Tabasco.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Chipotle prášek 10g”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *