Red Cayenne mash se semínky 200ml

89 

Tekutý mash z červených chilli papriček cayenne se semínky.
Pálivost: 5 000 SHU
Objem: 200 ml, Složení: Red Cayenne chilli papričky, sůl 12%, Kycelina octová 3%, Země původu: Peru

Není skladem

Katalogové číslo: 85900141 Kategorie: Štítky: ,

Popis

Co je chilli mash? Čerstvé chilli papričky se rozdrtí spolu se solí a nechají se fermentovat(kvasit) po dobu 2-6 měsíců. Výtažek z kůže, semínek a dužiny společně poskytne intenzivní a bohatou chuť. Občas se přidá ocet kvůli zastavení fermentace, ale jinak chilli mashe neobsahují žádné jiné látky či konzervanty. Používá se na další zpracování k výrobě omáček, sals, dipů, do jídel, pokrmů a mnoho dalšího.

Chilli papričky red cayenne, známé také jako kajenský pepř je rodu capsicum annuum, do kterého patří například i papričky jalapeno.

Víte že? Chilli paprička nese název po městě Cayenne ve Francouzské Guyaně.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Red Cayenne mash se semínky 200ml”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *