Chipotle granule 30g

99 

Granule z uzených chilli papriček Chipotle
Pálivost: 10 000 – 23 000 SHU
Obsah: 30 g, Země původu: Mexiko

5 skladem

Katalogové číslo: 85900196 Kategorie: Štítky: ,

Popis

Chipotle nebo také chilpotle je výraz pocházející z jazyka nahuatl a znamená uzená chilli paprička. Sušená a uzená paprička Jalapeno, která se používá především v mexické kuchyni a v kuchyních, jež jí jsou inspirovány, jako je například Tex-Mex. V jejich chuti se pálivost původních papriček spojuje s uzenou příchutí dýmu.

Až donedávna se uzené papričky chipotle objevovaly převážně na trzích ve středním a jižním Mexiku. S tím, jak rostla jejich popularita v zahraničí, zejména v USA a v Kanadě, začala se výroba a zpracování papriček Jalapeno rozšiřovat i do severních oblastí Mexika, aby mohl být lépe zásobován jihozápad Spojených států.

Pálivostí srovnatelná s francouzskou papričkou Espelette, mexickou Guajillo, maďarskou feferonkou nebo s omáčkou Tabasco.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Chipotle granule 30g”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *