Co je chilli mash? Čerstvé chilli papričky se rozdrtí spolu se solí a nechají se fermentovat(kvasit) po dobu 2-6 měsíců. Výtažek z kůže, semínek a dužiny společně poskytne intenzivní a bohatou chuť. Občas se přidá ocet kvůli zastavení fermentace, ale jinak chilli mashe neobsahují žádné jiné látky či konzervanty. Používá se na další zpracování k výrobě omáček, sals, dipů, do jídel, pokrmů a mnoho dalšího.
Papričky Jalapenos jsou původem z Mexika. Své jméno mají podle hlavního města města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa. Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu.
Jalapenos jsou malé až středně velké chilli papričky známé svou výbornou chutí pálivostí. V porovnání s ostatními papričkami jsou mírně pálivé.
Vyuzená a vysušená paprička Jalapeno je známá jako Chipotle. Na Chipotle se zpracovává zhruba 20% celkové produkce Jalapenos. Jalapenos se také nakládají do slanokyselého nálevu a konzervují se.
Milovníci pikantních pokrmů vědí svoje už dávno a vědci jim dávají za pravdu. Platí totiž: Jezte chilli a budete šťastní. Proč? Konzumace pálivého vyvolává v organismu produkci endorfinů, tedy takzvaných hormonů dobré nálady.
Co nabízíme na chilli-chilli.cz
Pokud i vy milujete pocit, že vám ústa v nejbližších okamžicích shoří, ocitli jste se na správném místě. V našem e-shopu nabízíme jak sušené chilli papričky, tak i ty již zpracované do podoby sypkého koření vhodného k dalšímu použití v pokrmech, případně velký výběr tekutých omáček připravených k okamžité konzumaci. Ať si přichystáte tradiční pikantní pochoutky ve stylu chili con carne nebo vylepšíte jakékoli běžně známé jídlo, rozhodně nebudete zklamáni. A kdyby vám snad náhodou došla inspirace na to, jak svoje zásoby chilli zužitkovat, můžete se také podívat k nám a načerpat nové recepty.
V našem sortimentu naleznete širokou škálu vybraných druhů. Od mírně pálivých jalapeños až po skutečně ostré exotické druhy, mezi kterými rozhodně vyniká paprička Carolina Reaper, která na žebříčku pálivosti odsunula i do té doby o něco známější druhy papriček Bhut Jolokia a Trinidad Moruga Scorpion. Všechny jsme pro vás vytřídili do kategorií a pečlivě označili podle stupně pálivosti, bát se nemusejí ani chilli začátečníci, ale na své si přijdou i ostřílení konzumenti.
Proč právě náš e-shop chilli-chilli.cz
Zpracování výchozích surovin i skladování veškerých hotových výrobků podléhá velmi přísným podmínkám, proto máte záruku, že si všechny u nás zakoupené produkty zachovají dlouhodobě svoje původní vlastnosti. Pokud je tedy nestihnete okamžitě spotřebovat. V nabídce máme odrůdy z Evropy, Asie i Ameriky pouze od prověřených pěstitelů, spolupracujeme s e-shopem The ChilliDoctor. Co nabízíme, to jsme vám také schopni ihned dodat, vše u nás najdete skladem, takže vaši objednávku dokážeme okamžitě expedovat. U vás tak může být vybrané zboží během dvou až tří pracovních dnů. Zaměřujeme se na maloobchodní prodej koncovým zákazníkům.
Papričky Jalapenos jsou původem z Mexika. Své jméno mají podle hlavního města města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa. Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu.
Jalapenos jsou malé až středně velké chilli papričky známé svou výbornou chutí pálivostí. V porovnání s ostatními papričkami jsou mírně pálivé.
Vyuzená a vysušená paprička Jalapeno je známá jako Chipotle. Na Chipotle se zpracovává zhruba 20% celkové produkce Jalapenos. Jalapenos se také nakládají do slanokyselého nálevu a konzervují se.
Papričky Jalapenos jsou původem z Mexika. Své jméno mají podle hlavního města města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa. Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu.
Jalapenos jsou malé až středně velké chilli papričky známé svou výbornou chutí pálivostí. V porovnání s ostatními papričkami jsou mírně pálivé.
Vyuzená a vysušená paprička Jalapeno je známá jako Chipotle. Na Chipotle se zpracovává zhruba 20% celkové produkce Jalapenos. Jalapenos se také nakládají do slanokyselého nálevu a konzervují se.
Papričky Jalapenos jsou původem z Mexika. Své jméno mají podle hlavního města města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa. Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu.
Jalapenos jsou malé až středně velké chilli papričky známé svou výbornou chutí pálivostí. V porovnání s ostatními papričkami jsou mírně pálivé.
Vyuzená a vysušená paprička Jalapeno je známá jako Chipotle. Na Chipotle se zpracovává zhruba 20% celkové produkce Jalapenos. Jalapenos se také nakládají do slanokyselého nálevu a konzervují se.
Papričky Jalapenos jsou původem z Mexika. Své jméno mají podle hlavního města města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa. Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu.
Jalapenos jsou malé až středně velké chilli papričky známé svou výbornou chutí pálivostí. V porovnání s ostatními papričkami jsou mírně pálivé.
Vyuzená a vysušená paprička Jalapeno je známá jako Chipotle. Na Chipotle se zpracovává zhruba 20% celkové produkce Jalapenos. Jalapenos se také nakládají do slanokyselého nálevu a konzervují se.
Papričky Jalapenos jsou původem z Mexika. Své jméno mají podle hlavního města města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa. Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu.
Jalapenos jsou malé až středně velké chilli papričky známé svou výbornou chutí pálivostí. V porovnání s ostatními papričkami jsou mírně pálivé.
Vyuzená a vysušená paprička Jalapeno je známá jako Chipotle. Na Chipotle se zpracovává zhruba 20% celkové produkce Jalapenos. Jalapenos se také nakládají do slanokyselého nálevu a konzervují se.
